【壽司是誰(shuí)發(fā)明的】中國(guó)人 。壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典延喜式中 ， 就已有記載，是由中國(guó)人發(fā)明，大約在西元三世紀(jì)由中國(guó)沿海地方傳至日本，原先的壽司只是鹽腌制的咸魚(yú)，后來(lái)改為以米飯腌魚(yú)，制成后將魚(yú)與米飯一起食用，這就是現(xiàn)今壽司料理的前身 ， 雖然壽司最早來(lái)自中國(guó) ， 但在千馀年發(fā)展之后 ， 成為了日本文化的代表之一 。
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