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怎樣做豬肉丸子的視頻

經驗分享小常識

豬肉丸子制作步驟：
1、豬肉洗凈備用；
2、香菇、藕洗凈備用；
3、將豬肉剁餡，姜蒜擦泥，蔥剁碎末，加適量雞蛋、生抽，一起攪拌均勻；
4、香菇、藕剁碎切末；
5、香菇末和藕泥一起倒入拌勻的肉餡中，加鹽，加淀粉 ， 朝一個方向攪拌上勁；
6、材料換大盆繼續攪拌 ， 攪拌好后備用；
7、油鍋倒足量油，等待油燒熱；
8、利用大盆中的餡料開始搓丸子 ， 大小以個人喜好即可；
9、油燒到八成熱，依次順鍋邊分散下入丸子；
【怎樣做豬肉丸子的視頻】10、炸至丸子全部金黃即可，炸好的丸子撈出來濾油即可食用 。

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