可以做成咖喱蟹，這樣腥味會好些 。
【怎么吃凍熟的螃蟹】主料：蟹2個，咖喱塊3塊；輔料 ：洋蔥1個，姜片幾片 ， 蒜瓣2個，雞蛋1個，色拉油，淡奶油 ， 淀粉 。
咖喱蟹的做法步驟：
1、 洋蔥洗凈切成條狀，蒜瓣洗凈去皮切成片，切幾片姜片；
2、 把蟹翻面，去掉肚子上那一塊，然后打開蟹的蓋子，取出蟹腸、蟹鰓、蟹胃、蟹心；
3、 將蟹從中間切開 ， 切面沾上淀粉，然后放在打散的雞蛋液中；
4、 鍋內放適量油，稍微多一點，熱油后下入蟹炒到蟹殼變成紅色，然后再多炒2分鐘至熟；
5、 將蟹撈出備用，用余油將蒜瓣和姜片爆香，然后下洋蔥絲，炒至透明；
6、 加入咖喱塊和一小碗水 ， 讓咖喱塊融化；
7、 湯汁煮沸后倒入適量淡奶油，攪拌均勻；
8、 加入炒好的蟹 ， 讓湯汁均勻的粘在蟹上，關火即可 。
