【雞蛋煮八分熟吃了對身體有害嗎】害處主要表現為以下幾方面：
1、食用未煮熟雞蛋會妨害生物素的吸收，易造成生物素缺乏癥 。
2、沒煮熟的雞蛋 ， 蛋白質不易吸收，浪費雞蛋的應有營養價值 。
3、沒吸收的蛋白在腸道腐敗，產生有害有毒物質 ， 加重肝腎負擔 。
4、沒完全滅活的病菌 ， 輕則可能引起腸胃炎，重則可能危及生命 。
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