【糖醋蒜頭怎么做】材料：大蒜10個(gè)、鹽大半匙、紅糖1杯半、白醋3杯、水1杯、鹽1小匙、醬油1大匙。
做法：
1、將10個(gè)整顆大蒜外皮略微剝?nèi)ヒ粚觽溆?。
2、將整鍋水煮沸加入少許鹽溶解后熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘 ， 撈起瀝干水份放涼備用 。
3、將調(diào)味料所有材料置于鍋中混合加熱 ， 煮沸后離火冷卻 ， 即為糖醋汁 。
4、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌漬，糖醋汁需蓋過(guò)大蒜，加蓋后置于冰箱冷藏浸泡即可 。
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