1、材料：醬牛肉、韓國泡菜、蕎麥面條、雞蛋、蘋果/脆梨、黃瓜、白糖、白醋、鹽、辣椒粉、芥末油、熟芝麻 。
2、面條煮熟出鍋后，過一遍冷水， 放在冷水中浸泡備用 。
【韓國家庭煮面條的方法】3、黃瓜切絲，醬好的牛肉和蘋果或脆梨切成片，煮熟的雞蛋去皮用刀對(duì)破開 。
4、將涼面湯料用冰水勾兌出來一碗 ， 按照自己喜歡的口味，適量加入糖/鹽/白醋后調(diào)勻 。
5、將面條放入勾兌好的碗中，上面放已備好的輔料，再加入泡菜，如果你喜歡顏色重一些 ， 可以放一些泡菜汁 。
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