挑選橙子方法：
【怎樣挑選橙子】1、首先在外觀上要選擇表皮顏色 ， 呈現(xiàn)閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的橙子，再來(lái)則要避免挑選過(guò)于成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實(shí)；
2、如果能夠拿在手上，稱(chēng)稱(chēng)重量，與觸摸起來(lái)的結(jié)實(shí)程度，只要輕捏表皮 ， 就會(huì)發(fā)現(xiàn)橙子皮會(huì)上冒出一些油，或是透過(guò)果皮，聞到陣陣香氣，一定是汁多味美的橙子；
4、挑橙子要看色、形、皮、度 。顏色濃的味道稍好形狀中等的橙子味好 ， 從外皮上看 ， 外皮薄的比較甜，度是指高度，高樁的不及扁平的甜 。
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