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常熟有哪些特產(chǎn)

【常熟有哪些特產(chǎn)】1、虞山綠茶 。江蘇常熟虞山,不僅風(fēng)景秀麗,充滿詩(shī)情畫意,而且盛產(chǎn)碧綠清爽、香氣四溢的名茶虞山綠茶 。在虞山頂上,有座奇石林立、狀如刃劈斧砍的山峰,名叫劍門 , 周圍山勢(shì)平坦,種滿垅垅茶樹(shù) 。因其面向碧湖,空氣清純 , 每年“谷雨”前后 , 茶樹(shù)長(zhǎng)出嫩芽,及時(shí)采摘,精工焙炒,制出馳名中外的高級(jí)綠茶,故又稱劍門綠茶 。
2、盤香餅 。盤香餅,江蘇常熟特產(chǎn),色澤黃爽,品種繁多,有葷素之分,甜咸之別 。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、棗泥、百果;咸的有蔥油、椒鹽等 。盤香餅用料講究,做工精細(xì),香酥油潤(rùn),色、香、味、形均有獨(dú)到之處 , 被美食家譽(yù)為蘇式點(diǎn)心一大特色 。
3、紅木雕刻 。紅木雕刻是起源蘇州常熟歷史久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)雕刻藝術(shù),自明代起形成造型簡(jiǎn)練、線條挺括、做工精良、磨清光亮的“蘇式”風(fēng)格 。加工“蘇式”紅木雕刻制品 , 木料先要經(jīng)過(guò)干燥工藝處理,并采用傳統(tǒng)的卯榫結(jié)構(gòu),以控制產(chǎn)品的收縮、變形豁裂 。
4、寶巖楊梅 。寶巖楊梅,江蘇省常熟市虞山鎮(zhèn)的特產(chǎn) 。虞山寶巖灣 , 面湖背山,是盛產(chǎn)楊梅的好地方 。楊梅,又名龍晴、朱紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅,屬楊梅科植物 。
5、常熟叫化雞 。叫化雞又稱常熟叫化雞,是江蘇常熟地區(qū)特產(chǎn),屬于江浙菜系 。主要材料有雞等,炸燒味 。入口酥爛肥嫩 , 風(fēng)味獨(dú)特 。

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