不用去皮，看個(gè)人習(xí)慣，若喜歡去皮也可以 。
生姜紅糖水做法如下：
1、 生姜去皮洗凈，切絲備用 。
2、 大蒜洗凈，拍碎 。
3、 鍋中加入一大碗水 。
4、 姜絲放進(jìn)去，開(kāi)始煮 。
5、 鍋中水燒開(kāi)后，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘 。
【生姜熬紅糖水要去皮嗎】6、 加入大蒜，大火煮3分鐘即可 。
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