主料：大蝦仁、玉米淀粉 。
【如何做軟炸蝦仁】配料：雞蛋清、鹽、料酒、水 。
步驟：
蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖 ， 一勺料酒 ， 適量鹽抓勻腌制十分鐘左右 。加入雞蛋清、玉米淀粉 ， 攪拌 。一點一點地加入清水，調(diào)成糊狀 ， 不能太稀 。腌制好的蝦仁放面糊里滾一下 。放進(jìn)燒至7成熱的油里小火炸 。一個一個的炸制，防止粘連 。炸至兩面金黃撈出裝盤即可 ?？杉尤虢符}，增加口感 。
推薦閱讀
- 新手養(yǎng)金絲熊
- 家常腌制大白菜的方法
- 上證指數(shù)是什么意思
- 可以喂鸚鵡吃原味葵花籽嗎
- 民族的族能組什么詞語
- 騎士的語錄
- 電焊機(jī)變壓器線圈繞法
- 跑跑卡丁車咋玩
- 一個人生活的語錄