厚乳是一種牛奶新品類(lèi)，最先用于調(diào)配咖啡和奶茶，能提升飲品風(fēng)味、調(diào)和出更醇厚的壓舌感，增加整杯產(chǎn)品的價(jià)值感 。之所以稱(chēng)之為“厚乳” ， 是從產(chǎn)品本身的特性來(lái)命名的，直觀(guān)感受就是產(chǎn)品更醇厚 。
【厚乳是什么奶】厚乳隸屬于寧夏塞尚乳業(yè)有限公司，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為乳脂肪、乳蛋白、全乳厚乳和發(fā)酵乳制品 ， 主要產(chǎn)品系列涵蓋稀奶油、 濃縮乳蛋白粉/蛋白液、 塞尚厚乳T(mén)M、冷藏牛乳、冰淇淋奶漿和發(fā)酵稀奶油、酸奶等 。厚乳，是塞尚乳業(yè)運(yùn)用低溫膜分離技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)，而后通過(guò)乳基原料復(fù)配的高科技牛奶新品類(lèi) 。通過(guò)膜分離技術(shù)，來(lái)實(shí)現(xiàn)牛奶中乳脂肪、乳蛋白、乳糖、乳礦物鹽等分子分離提純 。因其指標(biāo)比普通牛奶要高，風(fēng)味更濃郁，質(zhì)構(gòu)也更醇厚，故取名厚乳、厚牛乳或厚奶、厚牛奶 。
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