【蒸米飯可以在里面加純牛奶嗎】可以加純牛奶 ， 其中只有VC和VB1不耐熱，在高溫蒸制過程種會損失嚴重 ， 但是這兩種維生素在牛奶種含量很少 ， 所以用牛奶加水蒸米飯基本不會損失其營養(yǎng)價值 。喝牛奶最主要的用途就是補充蛋白質和鈣，這兩種營養(yǎng)素在高溫條件下是不會損壞的 。
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