不能 。西紅柿一旦出現(xiàn)爛點，就說明其內(nèi)部已經(jīng)遭受細(xì)菌等微生物的侵襲，即使削去爛點，通過高溫加熱食用，也有一定的健康風(fēng)險，建議平時購買西紅柿要選擇新鮮完好的，吃多少買多少，不要囤購，以免西紅柿腐爛，浪費食物，食用后對身體不益 。
【西紅柿爛了一個點還能吃嗎】番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質(zhì)腺毛 ， 有強烈氣味 ， 莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀 ， 花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季 。番茄原產(chǎn)南美洲 ， 中國南北方廣泛栽培 。番茄的果實營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味 ?？梢陨?、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。
