金線蓮燉鯽魚的功效是能補(bǔ)虛潤燥，調(diào)和肝脾，對(duì)女性有很好的疏肝解郁、涼血利水之效；
金線蓮燉白鯽魚的方法步驟：
材料：鯽魚、金線蓮干品；
做法：1、先將鯽魚去鱗去臟后，洗凈；
2、用中火略煎鯽魚后盛于砂鍋；
【白鯽魚能跟金線蓮燉湯嗎】3、最后加入金線蓮干品6-8克，燉熟調(diào)味 。
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