南瓜花的做法:
1、南瓜花,一般通??梢宰龀山符}南瓜花、南瓜花面湯、炒南瓜花等等都是不錯的吃法 。
2、準備一些高筋面粉,把高筋面粉放在盆中,注意盆中不要有水分,再加一些適量的鹽和五香粉,把面粉與鹽五香粉 , 攪拌均勻備用就好 。
3、面粉攪拌均勻之后,可以準備適量的水了 , 把水分批次加入面粉成,邊加水邊攪拌面粉,把面粉調(diào)成面糊狀就可以了 。
4、準備一個沒有水分的干凈的炒鍋,在鍋中可以倒入橄欖油,適量的油就好 , 不用太多的,把油燒熱做準備 。把控干水分的南瓜花放在面粉中,分批次弄,不要一次性太多了,否則南瓜花會壞掉的 , 把南瓜花均勻掛上面糊 。
【南瓜花怎么做好吃】5、這時裹好的南瓜花,等到油溫達到七分熱時,可以下油鍋炸了 , 注意火候不宜過大,南瓜花會炸糊掉的,慢慢翻南瓜花,不要用力過大,否則會斷掉了 。炸到南瓜花表面金黃就可以出鍋了 。
