【過期了的泡打粉還能用嗎】過期后的泡打粉不可繼續(xù)使用；
泡打粉如若保存不當(dāng)，易變質(zhì)失效，并且超過保存期限，也會(huì)失效，因此妥善保存于陰涼干燥的室溫下，同時(shí)注意保存期限是否有效，才能使泡打粉發(fā)揮最好的發(fā)酵作用；
如若要測(cè)試泡打粉是否仍有效的方法為：在四分之一杯熱水中，加入半茶匙的泡打粉，若立刻產(chǎn)生許多活躍的氣泡，就表示泡打粉仍新鮮有效 。
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