【榨菜指數(shù)描述什么】榨菜指數(shù)是指根據(jù)暢銷全國的涪陵榨菜這幾年在各地區(qū)銷售份額變化情況，推斷人口流動趨勢的一種非正式的理論 。榨菜指數(shù)是深具“中國特色”的經(jīng)濟(jì)指數(shù) 。據(jù)說該理論由發(fā)改委里面的官員提出 。榨菜是家常食物，收入增長，對于榨菜消費影響甚微 。榨菜指數(shù)指出：榨菜在各地銷售額之變化，能夠反映人口流動趨勢（其中進(jìn)城民工占了絕大部分），進(jìn)而折射出經(jīng)濟(jì)的冷暖 。
