海蜇脫鹽主要是通過在淡水里浸泡來降低海蜇所含的鹽分，一般需要浸泡3到4個小時，期間根據(jù)浸泡的用水量更換幾次淡水就可以了 。
海蜇做菜時，對于海蜇的處理方法如下：
【海蜇怎么去鹽味】1、將海蜇頭漂洗干凈泥沙，放清水中浸泡5個小時，中間換水兩次，順著蜇瓣切成小片 ， 再用清水洗凈；
2、鍋內添清水，水沸后將海蜇頭放入快速燙一下，撈出用涼開水浸涼 。
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