【速溶咖啡解酒嗎】速溶咖啡可以解酒 。酒后喝咖啡 ， 將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外 。除了有解酒功能，咖啡還能解除疲勞 。一日三杯咖啡可預防膽結石，對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇 ， 最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40% 。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用 。咖啡對情緒的影響力 。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響 。
