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西紅柿餃子餡怎么做好吃

經驗分享小常識

西紅柿餃子餡的做法：
1、準備材料：西紅柿若干個、肉餡若干、蔥姜蒜若干、蠔油若干勺、鹽若干、食用油適量 。
2、將西紅柿從中間切開 ， 把瓤掏出，只留硬實的部分，然后切碎 。
2、豬肉切碎，放碎蔥和姜蒜，澆上熱油 。
【西紅柿餃子餡怎么做好吃】3、切好的西紅柿適當的擠一下水分，和烹過油的肉餡均勻攪拌 ， 酌量加蠔油和鹽，繼續攪拌均勻即可 。
餃子：
餃子是中國傳統食物，以面皮包餡，形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃 。餃子起源于東漢時期，為醫圣張仲景首創 ， 民間有好吃不過餃子的俗語，每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴 。

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