巴氏鮮奶在中國(guó)火不起來的原因有如下幾點(diǎn)：
1、奶源，國(guó)內(nèi)奶源不同于國(guó)外，使用巴氏殺菌方法處理的牛奶不如其他方式 。
2、殺菌方式 ， 巴氏鮮奶采用低溫殺菌工藝，但是國(guó)內(nèi)冷鏈不發(fā)達(dá)，不利于巴氏鮮奶的存儲(chǔ)和運(yùn)輸 。
3、競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)內(nèi)做奶商家眾多，對(duì)巴氏鮮奶造成巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力且分走了一部分顧客 。
【為什么巴氏鮮奶在中國(guó)火不起來】4、消費(fèi)觀念，國(guó)內(nèi)群眾在面對(duì)同樣產(chǎn)品時(shí)更樂于選擇本土產(chǎn)品，對(duì)于外來的巴氏鮮奶不利，國(guó)內(nèi)更喜歡引用熱牛奶或者常溫牛奶而不是冷的巴氏牛奶 。
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