魚和白蘿卜是不相沖的，可以一起吃的，西昌一份特產(chǎn)是白蘿卜燒魚，蘿卜切成大塊和魚煮非常好吃 。
【白蘿卜和魚能一起吃嗎】奶湯草魚，原料:草魚1條(共約800克)凈白蘿卜200克 ， 調(diào)料:植物油30克,鹽3克,胡椒粉1克,味精1克,料酒10克,蔥片8克,姜片4克,醋20克,姜未10克,香油2克 。做法:草魚去鱗去鰓及內(nèi)臟,洗凈控水備用.白蘿卜洗凈去皮,切成細(xì)絲,醋,姜未,香油放在一小碗中,做姜醋汁.鍋上火,放水燒沸,焯白蘿卜絲,以除去異味,撈出凈水,另起鍋,放入油燒熱,煎草魚至二面均淺黃,加水或雞湯,大火燒沸后加蔥,姜,料酒,蓋蓋煮至湯汁奶白,加入白蘿卜,鹽,胡椒粉,繼續(xù)煮至魚,白蘿卜成熟即可 。
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