1、番茄在夏季時(shí)口感最好，所以要在夏天采摘番茄 。
2、仔細(xì)觀察番茄的表面，大多數(shù)成熟的番茄呈現(xiàn)一種亮紅色，不過(guò)在炎熱的天氣里成熟的番茄可能是橙黃色的 。不同種類的番茄成熟時(shí)有不同的顏色 。番茄會(huì)成熟至紅色、橙色、黃色、粉色和紫色，檢查你挑選的番茄底部的顏色，因?yàn)檫@是番茄最開(kāi)始成熟的地方 。
3、感知番茄的硬度 。當(dāng)你輕輕擠壓剛好成熟的番茄的時(shí)候，應(yīng)該感覺(jué)到它們有一點(diǎn)點(diǎn)硬，硬的番茄需要額外的時(shí)間才能成熟，如果番茄有軟點(diǎn)，通常說(shuō)明這個(gè)區(qū)域?qū)鰝@個(gè)番茄就有可能會(huì)腐爛 。
【番茄怎么采摘】4、用你的手掂量番茄的重量 。太輕的番茄說(shuō)明還不夠熟，又重又稠通常都是可以摘下吃的成熟番茄 。
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