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酸蘿卜湯怎么做

【酸蘿卜湯怎么做】1、蘿卜去皮切絲 。
2、香菜洗凈小切段備用蔥切碎 。
3、鍋中放入少量的植物油 , 爆香花椒 。
4、下入蔥碎炸香撈出 。
5、下入切絲的蘿卜煸炒 。
6、蘿卜絲加鹽煸炒至軟榻 。
7、放入少量的醬油繼續(xù)煸炒加入水,煮至蘿卜絲透明 。
8、取一大碗 , 加入雞精、白胡椒粉、醋、香油拌均勻 。
9、把煮至好的蘿卜湯倒入大碗里 , 攪拌均勻,撒上香菜即可 。

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