1、高壓鍋煮粽子煮40分鐘可以 。電壓力鍋煮粽子煮30－40分鐘左右就可以了 。
2、粽子很難熟 ， 可以用電高壓鍋煮比較省時(shí)省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過(guò)粽面，不然沒被水浸著的粽子無(wú)論如何也煮不熟的 。
【高壓鍋煮粽子煮40分鐘可以嗎】3、電高壓鍋大火燒沸，當(dāng)蒸氣開始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘 ， 然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制 ， 水開之后中火還需煮制2小時(shí)以上 。
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