【餅鐺披薩的做法】雞蛋打碎攪拌好，和牛奶白糖以及溫水一起和面 。面和好后用保鮮膜包好醒30分鐘面發(fā)起來(lái)就好 。
在等面發(fā)的時(shí)候，將半個(gè)洋蔥切成小丁放到盤(pán)里備用 ， 同時(shí)將臘腸、黃瓜、胡蘿卜、青紅辣椒等切成丁備用，還可以加入玉米和青豆 。
面發(fā)好后搟成面餅，面餅大小要比電餅鐺的餅盤(pán)略微大些，然后放到餅盤(pán)里后用牙簽或者水果叉將面餅扎上無(wú)數(shù)的小孔，以免有氣泡同時(shí)面餅里還可以進(jìn)味 。
把番茄沙司將面餅表面均勻的抹一層，然后撒上切好的洋蔥丁 。
鋪奶酪，我用的是在超市買(mǎi)的馬蘇里拉的奶酪 ， 用家里那種切菜器切成均勻的薄片，然后在洋蔥上均勻的鋪好 ， 再把準(zhǔn)備好的臘、黃瓜、胡蘿卜等丁均勻的鋪在洋蔥上面 ， 然后再鋪一層奶酪 。
開(kāi)始加熱，注意只用底盤(pán)加熱就可 ， 上面的蓋子不要蓋上加熱 。慢慢的奶酪就會(huì)融化 ， 加熱20多分鐘就可以了 。
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