電熱水壺是不能煮火鍋的 。因為用電熱水壺的電壓很高 ， 煮火鍋不安全 。
電熱水壺的功能有：電熱水壺具有保溫的功能 。電熱水壺加熱速度特別快 。電熱水壺還有過濾的功能 。為了延長電熱水壺的壽命要經(jīng)常清潔壺內(nèi)的礦物質(zhì)沉淀物 。電熱水壺的工作原理為，水沸騰時產(chǎn)生的水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形 ， 這種變形通過杠桿原理推動電源開關(guān)斷電 。其斷電是不可自復(fù)位的，故斷電后水壺不會自動再加熱 。
【電熱水壺能煮火鍋嗎】到了二十一世紀便成為全球的暢銷品 。電水壺采用的是蒸氣智能感應(yīng)控溫，具有水沸騰后自動斷電、防干燒斷電的功能 。隨著生活的需要，現(xiàn)在的電水壺也正在向多功能方向發(fā)展，如防漏、防燙、鎖水等 。電水壺具有加熱速度快，保溫效果好，過濾功能強，式樣多等優(yōu)點 。
