1、面粉揉一會(huì) ， 稍微光滑些，放在大概26度的地方發(fā)酵4個(gè)小時(shí)；
2、發(fā)酵好的中種成蜂窩狀的時(shí)候撕成小塊 ， 與主面團(tuán)中出了黃油和鹽以外的全部材料混合，揉至擴(kuò)展階段后分三次加入軟化的黃油，黃油全部吸收后加入鹽，一直揉到完全階段；
3、發(fā)酵好的人面團(tuán)排氣，分成六等份，搓圓，松弛20分鐘；
【肉松熱狗面包怎么做】4、松弛好的面團(tuán)搟成模具的長(zhǎng)度，寬不要比長(zhǎng)度短太多，然后均勻的抹上沙拉醬 ， 撒上肉松和一點(diǎn)黑芝麻；
5、由下至上的卷起 ， 不是一下子就把肉松裹起來(lái) ， 要像卷肉桂面包卷那樣的卷起來(lái)，封口要捏緊；
6、封口朝下，放進(jìn)模具，進(jìn)行二次發(fā)酵 ， 37度左右；
7、發(fā)酵完成，涂抹蛋液水，喜歡的可以把沙拉醬擠在上面裝飾一下；
8、180度18分鐘左右，出爐后立刻烤架涼涼，很軟很好吃 。
推薦閱讀
- 如何評(píng)價(jià)奧迪與巴拉德再簽3年半合約推進(jìn)燃料電池車的研發(fā)
- 12歲小男孩理什么發(fā)型
- 縮量是什么
- 蒙形近字并組詞
- 大自然給人們帶來(lái)的啟示有什么
- 騰訊大王卡免流qq瀏覽器嗎
- qq怎么設(shè)置拒絕任何人添加
- 描寫(xiě)青松生長(zhǎng)環(huán)境惡劣的排比句
- 椰子可以燉燕窩嗎