【嫩玉米心有什么營(yíng)養(yǎng)】玉米芯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
玉米芯主要由纖維素和木質(zhì)素組成 。其中含粗蛋白2%至6%、粗脂肪0.5%、可溶性無(wú)氮物52、9%、粗纖維33、1%、灰分3、2%、水分7、7% 。
玉米芯纖維成分能夠增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌 ， 有利于食物消化和糞便排泄，玉米芯纖維成分與膽固醇代謝產(chǎn)物膽汁酸結(jié)合后排出體外，可促進(jìn)體內(nèi)膽固醇代謝，降低膽固醇吸收，有利于膽固醇排出體內(nèi) 。
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