可以 。墨魚排骨紅棗湯補血益氣 ， 香甜清淡不油膩 。
做法是：
1、泡發墨魚干，用淘米水或者清水即可 。大的需要一天左右，小的幾小時，泡軟即可 。
2、泡好后，去除魚骨、魚眼和內臟，仔細清洗干凈 。將清理干凈的墨魚切成長條塊 。排骨剁成小塊 ， 洗凈 。
3、準備幾顆紅棗 ， 建議用一品和田玉棗，個大 ， 甜 ， 耐煮 。把棗一分為二地剖開，這樣大棗容易入味 。
4、將排骨倒入砂鍋中煮開，撇去浮沫，加入姜塊，倒半勺醋 。醋能將骨頭中的鈣，磷，鐵等溶解出來 ， 利于人體吸收，還能保護骨頭中的維生素不被破壞，提高利用率 。
5、倒入墨魚塊，調小火力 ， 以砂鍋蓋不溢出為準 。燉2小時左右 。
【墨魚干排骨燉湯加紅棗可以嗎】6、最后加入大棗，鹽，再燉半小時左右，出鍋時根據個人喜好放味精或者雞精 。
