【狗狗面點花試怎么做】材料:
南瓜,面粉 , 菠菜,酵母 。
做法:
1、和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子壓成泥 , 面粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥、酵母和成面團,無需另外加水了,和好的面團放溫暖處發酵到2倍大;
2、菠菜面:波菜洗干凈,加少量的水,榨成汁,面粉倒入盆中,加入菠菜汁 , 酵母和成面團 , 和好的面團放到溫暖處發酵到2倍大;
3、取1塊波菜面團,二塊南瓜面團,加少許的小蘇打在案板上揉均勻;
4、把其中的一塊南瓜面團搟面片不要太薄 , 另一塊揉成圓餅形 , 再把波菜面團搓成長條;
5、把揉圓的面團放在面片上,連接處圍上一圈面條;
6、取一小塊波菜面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀,壓在面條的連接處;
7、把做好的草帽放入鍋中大火蒸20分鐘就好了 。
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