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薺菜和雞蛋包餃子可以嗎

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

薺菜和雞蛋可以放一起包餃子 。
食材：薺菜300克、雞蛋5個(gè)、香油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥1根；
步驟：
1、薺菜摘洗干凈 ， 用開水燙一下，過涼水?dāng)Q干；
2、雞蛋打入碗中攪勻；
3、撒入切好的蔥花；
【薺菜和雞蛋包餃子可以嗎】4、鍋中放油燒熱；
5、倒入雞蛋液 ， 用鏟子快速來回推動(dòng)；
6、把炒好的雞蛋倒入薺菜盆內(nèi)；
7、放鹽、五香粉、香油 ， 攪拌均勻；
8、薺菜雞蛋餃子餡即可做好 ， 做好后便可包餃子 。

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