【順德菜為什么好吃】1、順德菜屬粵菜中的廣府菜系，亦是廣府粵菜的重要發(fā)源地之一 。順德菜以豐富多樣的制作物料著稱，以博取眾長(zhǎng)的烹飪技藝見長(zhǎng)，以清、鮮、爽、嫩、滑為特色 。
2、順德美食之風(fēng)，萌芽于秦漢，孕育于唐宋 ， 成型于明代 ， 興盛于清中，鼎盛于民初，輝煌于當(dāng)下，經(jīng)過千百年的傳承改良，形成了獨(dú)樹一幟的藝術(shù)風(fēng)格，也同時(shí)是中國(guó)廚師之鄉(xiāng) 。2014年1月，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同組建的中國(guó)烹飪學(xué)院正式落戶順德 。
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