制作材料：
1、白蒜半斤、2、紅蒜半斤、3、食用油半斤 。
制作步驟：
1、白蒜剝皮，紅蒜用剪刀剪兩頭，外面的干皮剝掉 。
【蒜頭油粉的制作材料】2、白蒜和紅蒜分別絞碎 。
3、倒入食用油，用大火把油燒高溫 。
4、先放進(jìn)紅蒜，后放白蒜，放好慢慢的攪動(dòng) 。
5、炸到蒜變成金黃色后關(guān)火 。
6、裝盤 。
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