奶油燉菜，是一道美味的家常菜 。
【奶油燉菜好吃嗎】所需材料：
雞腿肉，胡蘿卜，香菇，土豆，圓蔥 ， 黃油，小麥粉，牛奶 ， 料酒，黑胡椒碎粒 。
做法步驟：
1、雞腿肉去皮，用料酒 ， 鹽和黑胡椒碎腌制10分鐘；
2、橄欖油熱后 ， 把雞腿肉煎至兩面金黃備用；
3、胡蘿卜，香菇，土豆切成小塊兒，圓蔥切絲 。鍋內(nèi)倒入橄欖油 ， 先把圓蔥放入煸炒 ， 再將其他食材放入，翻炒一會兒；
4、鍋內(nèi)倒入雞湯或者清水沒過食材即可 。大火煮開后，小火煮15分鐘后將煎好的雞肉放入鍋中一起再煮5分鐘；
5、煮湯的同時換一個鍋子 ， 放入大塊兒黃油，然后倒入3大勺小麥粉，小火炒至均勻后倒入一包牛奶，來回翻動以防糊鍋 。炒至牛奶糊后即可；
6、將炒好的牛奶糊倒入湯鍋中，攪拌均勻，再煮5分鐘；
7、出鍋前撒上黑胡椒碎粒和鹽 。
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