1、準備材料：大白菜、鹽 、糖 、醋 、調和油 。
【糖醋白菜做法】2、做法：首先將大白菜取葉切片或切絲洗凈，拿一干凈小碗放入少許糖、醋，攪勻 。然后將空鍋燒熱倒入白菜翻炒1至5分鐘，取出白菜放入干凈盤或碗內待用，鍋內放入少許調和油燒至4成熱 ， 倒入去水后的白菜翻炒至3成熟時放入少許鹽，待白菜翻炒至6成熟時倒入攪勻的糖醋 ， 炒至白菜熟即可起鍋裝盤 。
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