【豆?jié){需要煮多久才能喝】生豆?jié){需要在100度左右煮15分鐘才能進(jìn)行飲用 。
豆?jié){，中國漢族傳統(tǒng)飲品 ， 最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作 。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成 。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收 。與西方的牛奶不同 ， 豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū) 。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等 。
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