【荔枝核煮水需要錘破嗎】需要 。為了更好的效果，會將荔枝核捶碎，這樣可以最大程度的發(fā)揮荔枝的效果，如果是放在粥、湯里面最好不要撈最底下破碎的渣滓，以免吃到荔枝核的果核 。
荔枝核呈長圓形或卵圓形，略扁，長1.5-2.2cm，直徑1-1.5cm 。表面棕紅色或紫棕色，平滑，有光澤，略有凹陷及細(xì)波紋 ， 一端有類圓形黃棕色的種臍，直徑約7mm 。質(zhì)硬 。子葉2，棕黃色 。氣微，味微甘、苦、澀 。
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