【食鹽的化學式是什么】食鹽的主要成分是氯化鈉，其化學式是NaCl ， 還有少量的碘酸鉀 ， 其化學式是KIO3 。除上面兩種成分外，可能還含有氯化鎂、氯化鈣等微量物質(zhì)，其化學式是MgCl2、CaCl2 。
氯化鈉是食鹽的主要成分 ， 其化學式是NaCl，是一種離子型化合物 。純凈的氯化鈉晶體是無色透明的立方晶體 ， 由于雜質(zhì)的存在，使一般情況下的氯化鈉為白色立方晶體或細小的晶體粉末 ， 比重為2.165（25/4℃），熔點801℃，沸點1442℃ ， 相對密度為2.165克/立方厘米，味咸 ， 含雜質(zhì)時易潮解 。氯化鈉溶于水或甘油，難溶于乙醇，不溶于鹽酸，水溶液中性并且導電 。固態(tài)的氯化鈉不導電，但熔融態(tài)的氯化鈉導電 。在水中的溶解度隨著溫度的升高略有增大 。當溫度低于0.15℃時可獲得二水合物NaCl·2H2O 。
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