魚里面主要的營養成分具體如下:
【魚里面主要的營養成分是什么啊】1、含有豐富的完全蛋白質 。魚肉含有大量的蛋白質,如黃魚含百分之十七點六、帶魚含百分之十八點一、鮐魚含百分之二十一點四、鰱魚含百分之十八點六 。
2、脂肪含量較低 , 且多為不飽和脂肪酸 。魚肉的脂肪含量一般比較低 , 大多數只有百分之一至百分之四 , 如黃魚含百分之零點八、鮐魚含百分之四 。
3、無機鹽、維生素含量較高 。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺,還含有磷、鈣、鐵等無機鹽 。魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、尼克酸,這些都是人體需要的營養素 。
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