米蟲(chóng)孵化需要溫度跟濕度，杜絕米蟲(chóng)最好的方法，就是把米存放在冰箱里 。建議將買(mǎi)回來(lái)的白米先放到冰箱冷度庫(kù)里三小時(shí) ， 之后再拿出來(lái)放在冷藏庫(kù)里，即可避免蟲(chóng)卵孵化，并且用低溫將米蟲(chóng)凍死 ， 在洗米的過(guò)程當(dāng)中，將死去的米蟲(chóng)、蟲(chóng)卵徹底洗凈就能安心食用啰!
【怎么預(yù)防米蟲(chóng)】米平常放在冰箱冷藏，需要食用多少再拿多少出來(lái)即可!一些除米蟲(chóng)的產(chǎn)品會(huì)強(qiáng)調(diào)辛辣的「氣味」，如芥末、辣椒、大蒜等，這些辛香植物只能驅(qū)趕外來(lái)的蟲(chóng)子，無(wú)法杜絕蟲(chóng)卵孵化，用意多在驅(qū)趕外來(lái)蟲(chóng)靠近 ， 針對(duì)原本就殘留在米中的蟲(chóng)卵就無(wú)驅(qū)除效用 。另外，建議米盡量以新鮮食用為主，一次不要買(mǎi)太大包，計(jì)算過(guò)食用量再購(gòu)買(mǎi) ， 買(mǎi)回家也不要放置太久 ， 也是避免長(zhǎng)蟲(chóng)的好方法!
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