【自熱米飯里的米是什么米】自熱米飯里的米是東北大米，東北大米是粳米 ， 主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū) ， 種植在極其肥沃的黑土地中 ， 吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期一般五個(gè)月左右 。
家庭儲存的東北大米要放在陰涼、通風(fēng)、干燥處，避免高溫、光照 。用容器（米桶或米缸）裝米時(shí) ， 在裝米前，先用紙點(diǎn)火烘干、消毒容器 。東北大米買回后，裝進(jìn)米桶或米缸把蓋蓋好，放在離地面一尺高的干燥、通風(fēng)之處，食用時(shí)采用推陳出新的方法，先吃先買的米，后吃后買的米，防止霉變鼠蟲污染 。
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