切片擺在盤(pán)中，澆汁，旁邊放上青菜點(diǎn)綴即可 。
杏鮑菇的做法如下：
1、五花肉、杏鮑菇清洗干凈后切片，紅辣椒切段，青椒切絲，蔥姜蒜切末；
2、鍋中放油，油熱后放入肉片炒至表面微黃撈出；
3、用鍋里剩余油爆香紅辣椒、蔥、姜、蒜，放入青椒、杏鮑菇，加少許鹽煸炒；
【杏鮑菇如何擺盤(pán)好看】4、炒至杏鮑菇表面微黃放入肉片翻炒，完全炒勻之后倒入少許醬油，關(guān)火即可 。
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