【怎樣用化學方法鑒別白糖和純堿】1、 分別將它們溶于水，用PH試紙或酸堿指示劑檢驗它們的酸堿性，呈堿性的是純堿，呈中性的是白糖；2、 往它們滴入鹽酸或醋酸，有氣泡產生的是純堿，沒有的是白糖；3、 將它們溶于水中 ， 加入氯化鈣溶液，有白色沉淀產生的是純堿，沒有的是白糖 。
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