草龜可以吃 。出肉率沒(méi)有鱷龜高，是比較常見的食用龜 。龜科動(dòng)物草龜?shù)娜?。分布于我國(guó)浙江、河北、河南、江蘇、山東、安徽、廣東、廣西、湖北、四川、云南、陜西等地 。獲得后，殺死（去頭）或煮死，剔除龜甲、內(nèi)臟，取肉用 。
草龜，龜鱉目龜科龜類 。其將卵產(chǎn)在陸地上，不需要經(jīng)過(guò)完全水生的階段 。其體為長(zhǎng)橢圓形 ， 背甲稍隆起，有三條縱棱 ， 脊棱明顯，頭頂黑橄欖色，前部皮膚光滑，后部其細(xì)鱗，腹甲平坦，后端具缺刻，頸部、四肢及裸露皮膚部分為灰黑色或黑橄欖色 。
【草龜可以吃嗎】龜肉雖不為常人喜食，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含蛋白質(zhì)、動(dòng)物膠、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 且容易被人體吸收 。
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