1、辣椒螃蟹
辣椒螃蟹的最大特色，就是由辣椒和番茄醬料理醬汁，香辣中帶著微甜的可口滋味，明快的顏色，紅色鮮香的醬汁散發(fā)著帶有香蒜與米醋的香味所征服 。
2、海南雞飯
海南雞飯是從中國海南來到新加坡的早期移民的菜色 。做法簡單：鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯，配生抽或者老抽和特制辣椒醬及姜蓉 。
【新加坡有哪些特色美食餐飲方面】3、肉骨茶
肉骨茶是用豬骨和一些常用的中藥，配以家傳香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的湯 ， 反映了新加坡多元文化的影響 。
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