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胡蘿卜青椒炒牛肉怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

食材:牛肉200克，青椒兩個(gè)，胡蘿卜一根 。
配料:油適量，鹽適量，蔥一段，姜兩片 ， 生抽適量 。
步驟:
1、青椒、紅蘿卜洗凈 。把大蒜、胡蘿卜切成片，青椒切成段備用 。
2、牛肉200克，洗凈切成絲，加入鹽兩勺、適量麻辣鮮、適量料酒和適量淀粉腌制10分鐘 。
3、鍋燒熱，倒入適量油 。油燒熱后，加入腌好的牛肉，快速翻炒 ， 牛肉變色后，立即出鍋裝盤(pán) 。注意:牛肉不能炒得太久 ， 以防變老影響口感 。
【胡蘿卜青椒炒牛肉怎么做】4、鍋內(nèi)重新加油，燒熱加入大蒜，生姜爆炒出香味，然

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