富含草酸的菜有：菠菜、茭白、韭菜、莧菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜及甘藍菜科的蔬菜 。
【哪些食品和水果含較高的草酸】富含草酸的食物有：茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、罌粟子、大黃、番茄、豆腐和可樂 。
富含草酸的水果有：比如蘋果、杏子、李子、芒果、櫻桃、菠蘿、柑橘類等水果中，都含有少量的草酸 。
藍莓、黑莓和獼猴桃中的含量略多一些 。如果感覺水果有點澀味 ， 除了多酚類物質(zhì)之外，草酸很可能也是一個原因 。
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