1、先把蘿卜放在通風(fēng)處把表面的水分晾干一下 ， 再裝入保鮮袋里放進(jìn)冰箱冷藏保存，（也可以用廚房紙巾把它先包裹?。緩笤僮按┱庋湍芨行У胤樂孤懿防錈嫻乃植蝗菀咨⒎⒊隼戳?。放上7-10天仍舊是新鮮甜潤如初 。因?yàn)楸淅洳厥业臏囟仍?℃～5℃左右，再加上保鮮袋的隔絕，能有效地減緩蘿卜呼吸能力 。如果買回來的蘿卜比較大根，一餐吃不完的話，我們可以在蘿卜的切口處包上保鮮膜然后再放進(jìn)冰箱，防止它變軟變黑 。
【買回來的白蘿卜怎么保存】2、當(dāng)然在農(nóng)村還有另一種保存方法，那就是挖一個土坑 ， 把新鮮的蘿卜削去纓子和根須，再把受傷不完整的蘿卜挑出來不要，然后把完好的蘿卜根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊來 。然后再表面撒上泥土 ， 接著再繼續(xù)碼蘿卜，然后撒泥土，如此重復(fù)，然后在土坑上方作個標(biāo)記，隨吃隨挖，用這個方法保存的白蘿卜能放到來年3月中旬還是新鮮如初 。但這個方法只適用于“土豪”！
3、倘若家里冰箱夠大，有充足的空間，我們就可以把白蘿卜洗凈削皮 ， 然后切成塊狀，按照每次的用量裝保鮮袋里放進(jìn)冷凍抽屜里保存 ， 煮菜的時候只需要按量取出 ， 不需要等它化凍，直接倒入鍋中燉煮即可，味道仍舊非常的鮮美 。
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