【山楂里含有哪些營(yíng)養(yǎng)成份】山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化 。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能 。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效 。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥 。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分 ， 具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能 。適應(yīng)范圍：一般人皆可食用 。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用 。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片 。
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